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博客來精選推薦在刀尖上流浪:在澳洲展開廚子之旅



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在刀尖上流浪:在澳洲展開廚子之旅





在刀尖上流浪:在澳洲展開廚子之旅 評價



網友滿意度:



這陣子因為老人小孩跟孕婦的事~

我整個人都忙得團團轉~~@_@

可是真要說我也沒辦法一直跑診所醫院

當下就真的覺得有必備的家醫常識很重要~

至少都可以做些保健或即時處理

所以這次跟大家推薦這本書↓↓↓

在刀尖上流浪:在澳洲展開廚子之旅

如果你家也是有這類情況要應對的話~

這本書的介紹跟方式相當好上手噢!

務必嘗試看看唷! ;)



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在刀尖上流浪:在澳洲展開廚子之旅



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商品訊息功能:

商品訊息描述:

1. 以一個香港男生成功成為澳洲星級餐廳Chef 的經歷,作為骨幹,帶出多姿多采的內容,包括:專業廚房內部運作實況、西餐飲食文化、澳洲生活特色、名菜食譜和秘技,以及多個廚子有血有肉的真實故事和個人成長等。

2. 此書得到澳洲The Age of Good Food Guide「一頂帽」餐廳EUROPEAN 特別授權,公開部分餐廳食譜。

3. 收入超過二百張彩色照片,務求把作者在澳洲廚房內的生活,真實地呈現在讀者眼前。

一個普通香港人,

沒有讀過廚藝學校,

沒有在廚房的工作經驗,

但幸運地把自己送進星級餐廳,

成為每天拿着廚刀奮鬥的Chef……

這不是食譜書,但卻公開了星級食府的經典菜譜;

不是廚房實錄,但卻帶你深入神秘的餐廳廚房,近距離直擊內部運作;

不是人物專訪,但卻娓娓道出一個個有血有肉的廚子故事;

不是旅遊指南,但卻能告訴你澳洲最精彩的味道在哪裏;

簡單來說,這是一個香港青年一年來在澳洲當廚師/遊歷/生活的點點滴滴。

原來,「廚師」的生活是這樣。

This is what we call “Chef”

商品訊息簡述:

  • 出版社:經濟日報出版社

    新功能介紹
  • 出版日期:2017/01/12
  • 語言:繁體中文


在刀尖上流浪:在澳洲展開廚子之旅





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